Entre Ríos: un buen inicio de Campaña Financiera en Concepción del Uruguay

El domingo 25 de mayo, realizamos nuestra primera actividad de Campaña Financiera. Decidimos cocinar una gran buseca, con el objetivo de vender unas 40 porciones. Sacamos flyer de propaganda, mandamos mensajes a los conocidos, y compramos los ingredientes. Tuvimos la solidaridad de una verdulería conocida, que colaboró, dándonos todas las verduras necesarias.

A poco de andar, ya se habían comunicado reservando su plato abundante (así lo propagandizamos), unas 50 personas. La tarea comenzó, en nuestro local, con todos los preparativos para que nada faltara, el viernes 23 por la tarde. Empezamos a picar la verdura, preparar el caldo con anticipación, desgrasar algunos ingredientes para que no fuese pesada la buseca, etc. Por suerte, contamos con la presencia y colaboración inestimable de compañeras, que tenían muy buenos conocimientos culinarios, que nos fueron indicando detalles y faltantes, que rápidamente resolvimos, en un clima de gran camaradería.        

El domingo temprano comenzamos la cocción y, a las 13hs., raspando la olla, entregamos 53 porciones. Hoy recibimos elogios respecto del exquisito sabor que tenía nuestra comida. Logramos recaudar casi un 30% del objetivo que tenemos de Campaña, y ahora estamos abocados a terminar de definir nuestro padrón personal. Y también estamos pensando que el 9 de julio podemos repetir esta actividad.  Iniciamos con muy buen resultado nuestra campaña, que preanuncia que vamos a superar lo planificar nuestro objetivo.

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