Sindicales
25/8/2026
BUENOS AIRES
Azul: los trabajadores del frigorífico de Cacharí continúan su reclamo
Frente a las maniobras de la patronal y el gobierno, es necesario redoblar la lucha.
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Este lunes por la mañana se realizó una manifestación encabezada por los trabajadores del frigorífico American Meat S.A. en el veredón municipal de Azul, reclamando ser atendidos luego de un mes y medio sin cobrar sus salarios. Bajo el lema "Unidad, solidaridad y lucha", la convocatoria con bombos y platillos logró que el intendente Nelson Sombra los recibiera.
Contexto
El frigorífico ubicado en la ciudad aledaña Cacharí cuenta con una planta de 98 trabajadores regulares, aunque menos de 10 de ellos están bajo contrato. El atraso en sus haberes movilizó a muchos trabajadores a averiguar sobre su situación laboral y descubrieron que el 90% estuvo trabajando sin ART, aportes jubilatorios ni ningún tipo de seguro hasta el día de hoy. Es decir, desde la reinauguración del frigorífico en junio, la patronal viene estafando a los trabajadores.
La última faena se realizó bajo mucha presión por parte del dueño del frigorífico. Entre aprietes y malos tratos, se los obligó a trabajar con la promesa reiterada de pagarles al día siguiente sus quincenas atrasadas, hasta que finalmente el frigorífico cerró.
Hoy solo ingresan al predio un puñado de trabajadores de portería y los encargados de alimentar al ganado que quedó casi abandonado en el lugar.
Recibimiento en la Municipalidad de Azul
Una comitiva de obreros viajó este lunes 24 de agosto desde Cacharí acompañados por el Sindicato de la Carne que los nuclea. Dos trabajadores junto con el secretario adjunto del sindicato fueron recibidos por el intendente Sombra (PJ - Cámpora).
Luego de una hora de reunión, las respuestas fueron pocas. Si bien el hecho de ser recibidos sosegó el humor de los trabajadores, la realidad es que lo único que se les ofreció fue suspender los cortes de luz en la Ceal para aquellos que no pudieron pagar este mes y darles una ayuda de una garrafa para quienes no cuentan con gas natural. Sí, los trabajadores que reclaman por su fuente de trabajo, que se los regularice y que se les pague lo que se les debe, tendrán que presentar una lista de nombres para adjudicarles la carga de una garrafa (aproximadamente $27.000) y una prórroga en el pago de servicios.
¿Y ahora?
El dueño del frigorífico, Diego Etcheverry, dejó de atenderles el teléfono. El delegado de Cacharí, Raúl Fernández, directamente nunca dio la cara. Recordemos que tanto el delegado municipal como el intendente Sombra acudieron a la reapertura del frigorífico hace solo tres meses.
Los trabajadores deberán organizarse para definir cómo seguir el plan de lucha. Mediante los métodos de nuestra clase, organizados y en asamblea, definirán en los próximos días qué medidas tomar. Solo mediante la lucha de los trabajadores con el acompañamiento de todos los vecinos de Azul lograremos revertir esta situación.
¡Pago de las quincenas adeudadas ya! ¡Basta de precarización laboral! ¡No al cierre del frigorífico!
